人参体型好与不好的区别?

人参体型好坏主要看根部形状和生长年限。好人参根粗壮、分叉少、纹路细密，生长5年以上；差人参根细瘦、分叉多、纹路粗糙，生长不足3年。好人参营养足、药效强，差人参营养差、药效弱。

区别

好人参：根部笔直或略弯曲，主根粗壮，芦头（根茎）短小，须根少而结实。表皮呈浅黄或白色，纹路细密均匀。重量较重，质地坚实，断面呈菊花心。药用价值高，适合炖汤或泡酒。

差人参：根部弯曲或分叉多，主根细小，芦头过长，须根杂乱松散。表皮颜色深暗，纹路粗大明显。重量轻，质地疏松，断面颜色暗淡。药用价值低，多用于普通茶饮或加工原料。