老白茶和新白茶怎么区别?

老白茶和新白茶主要区别在于存放时间和风味特点。老白茶存放多年，口感醇厚，药香明显；新白茶则鲜爽清新，茶味较淡。

区别

老白茶：存放3年以上的白茶，茶汤呈琥珀色，带有枣香或药香。冲泡后口感顺滑，回甘持久，适合秋冬饮用。存放时间越长，价值越高，部分陈茶可达10年以上。茶性温和，对肠胃刺激小。

新白茶：当年或存放1-2年的白茶，茶汤浅黄绿色，清香淡雅。冲泡后鲜爽感强，毫香明显，适合春夏饮用。茶叶呈灰绿色，芽头完整，冲泡次数较少。茶性较凉，清热效果更好。