桑葚干假的和真的有什么区别?

桑葚干真的颜色紫黑发亮，果肉饱满有韧性，味道酸甜适中，泡水后水色呈紫红色。假的则颜色过于鲜艳或暗淡，果干干瘪易碎，味道甜腻或无味，泡水后水色清浅或异常浑浊。

区别

真的桑葚干：颜色自然偏暗紫，表面有细微果纹，捏起来软硬适中，嚼起来有果肉感。甜味来自桑葚本身，带点微酸，不齁人。泡水后水色渐变，果干会膨胀恢复部分原状。

假的桑葚干：颜色均匀得发亮或发白，表面光滑无纹，质地轻飘易碎，甜味重且人工感明显。泡水后水色变化快，果干要么不膨胀要么完全散开，水底常有杂质。