时间:01-20人气:24作者:白色的夜晚
酱香型白酒口感醇厚、层次丰富,带有明显的焦香和酱香,回味悠长;浓香型白酒口感绵甜爽净,香气浓郁,以窖香为主,入口柔和。
区别
酱香型白酒:入口时酱香突出,略带微苦,但回甘明显。酒体醇厚,咽下后喉咙有暖意,余味持久。酿造周期长,工艺复杂,发酵温度高,粮食消耗大。适合慢饮,细品其中的焦香和糊香。
浓香型白酒:入口绵甜,窖香浓郁,没有明显苦味。酒体协调,香气直接,咽下后口感清爽。酿造周期短,工艺相对简单,发酵温度低,出酒率高。适合快饮,适合搭配下酒菜。
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