港式奶茶与台式奶茶的区别?

时间:01-20人气:14作者:姜生凉生

港式奶茶口感浓郁醇厚,茶味突出,常加入淡奶调味;台式奶茶则以奶香为主,茶味较淡,多用鲜奶调配,甜度较高。

区别

港式奶茶:采用斯里兰卡红茶多次冲煮,搭配淡奶,茶色深褐,口感厚重,回味微苦。常见丝袜奶茶,制作时用布袋反复拉茶,确保茶味充分释放。一杯约300毫升,热量接近200卡路里,适合喜欢浓郁茶香的人群。

台式奶茶:以红茶与鲜奶混合,加入糖浆调味,奶香浓郁,茶味柔和。珍珠奶茶最经典,加入Q弹木薯珠,每杯约350毫升,热量250卡路里左右。口感偏甜,适合喜欢奶香和甜味平衡的饮品爱好者。

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