酸奶冷藏和常温有什么区别?

酸奶冷藏和常温的主要区别在于保存方式和口感。冷藏酸奶保质期较短，口感更清爽；常温酸奶保质期较长，但质地稍稠。

区别

冷藏酸奶：需要放在冰箱里保存，温度控制在2-6度。这种酸奶含有活性益生菌，有助于肠道健康，但保质期一般不超过21天。打开后最好在3天内喝完，否则容易变质。口感比较稀薄，酸味明显，适合喜欢清爽口感的人。

常温酸奶：经过高温杀菌处理，不含活性益生菌，可以在常温下保存6个月以上。打开后不用冷藏，但建议尽快饮用。质地更浓稠，甜度较高，适合外出携带或保存较长时间的情况。