西红柿与番茄的区别?

西红柿和番茄其实是同一种植物的不同称呼，没有本质区别。在北方多叫西红柿，南方多叫番茄，菜市场里常见两种叫法混用。

区别

西红柿：北方地区常用名，偏口语化。果实偏圆，颜色鲜红，多用于烹饪，比如炒鸡蛋、做汤。老一辈人习惯叫西红柿，感觉更亲切家常。

番茄：书面语和南方地区常用名。果实偏长，颜色偏粉，常当水果生吃。营养标签和菜谱上多用番茄，显得更规范正式。