老陈醋5度和6度区别?

老陈醋5度和6度的区别主要在于酸度不同，5度酸度较低，口感柔和，适合日常凉拌或蘸食；6度酸度更高，风味更浓郁，适合烹饪提味或需要酸味突出的菜品。

区别

5度老陈醋：酸度适中，味道偏淡，带有淡淡的甜香，不会掩盖食材本身的味道。适合做凉拌菜、饺子醋或直接蘸饺子吃，用量较大也不易过酸。家庭日常使用更常见，一瓶能用较长时间。

6度老陈醋：酸度更高，味道醇厚，酸味明显，带有浓郁的醋香。适合炒菜时炝锅、做红烧肉或需要酸味解腻的菜。用量要少，几滴就能提味，适合喜欢重口味的烹饪场景。开封后保存时间较短，建议尽快用完。