冷冻榴莲和新鲜榴莲的区别?

冷冻榴莲是经过急速冷冻处理的榴莲果肉，保留了部分风味但口感偏硬；新鲜榴莲则是自然成熟的果实，口感软糯，香气浓郁。

区别

冷冻榴莲：果肉在零下18℃冷冻保存，颜色偏淡黄，质地较硬，吃前需解冻。甜度稍低，香气不如新鲜榴莲明显，但方便储存，可存放1年左右。适合喜欢冰凉口感或想长期保存的人。

新鲜榴莲：果肉呈金黄色，质地软滑，带有浓郁独特的香甜气味。甜度高，水分足，口感细腻。保质期短，常温下只能放3-5天，需尽快食用。适合追求原汁原味和口感体验的人。