黑高峰和黑炭杨梅区别?

黑高峰和黑炭杨梅都是杨梅品种，但果皮颜色和成熟时间不同。黑高峰果皮深红近黑，果肉较硬，适合加工；黑炭杨梅果皮乌黑发亮，果肉柔软，适合鲜食。

区别

黑高峰：果皮深红近黑，成熟期较晚，果肉硬度高，甜度适中，耐储存，适合制作杨梅干、杨梅酒等加工品，果实中等大小，单果重约15克。

黑炭杨梅：果皮乌黑发亮，成熟期较早，果肉柔软多汁，甜度高，汁水丰富，适合直接鲜食，果实较大，单果重可达20克，储存时间较短。