时间:01-18人气:25作者:短发心情
沱茶和普洱茶都是云南特色茶,但形状和工艺不同。沱茶紧压成碗状,适合长期存放;普洱茶分生普和熟普,生普自然发酵,熟普人工渥堆发酵。两者口感差异大,沱茶香气清雅,普洱茶醇厚回甘。
区别
沱茶:外形像小碗,重量约100克到500克不等,用晒青毛茶压制而成。茶汤清澈,带有花香和果香,适合冲泡3到5次。存放时间越长,风味越柔和,但变化不如普洱明显。
普洱茶:分为饼状、砖状等多种形态,重量357克较常见。生普自然转化,十年后口感更佳;熟普经人工发酵,2到3年即可饮用。茶汤深红,滋味浓烈,有陈香和木香,耐泡度高,可冲泡10次以上。
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