糖桂花和蜂蜜有什么区别?

糖桂花是用桂花加糖腌制而成的甜味调料，带有浓郁的桂花香气和甜润口感；蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜酿成的天然甜味品，口感清甜且带有花香味。

区别

糖桂花：由桂花和白糖制成，质地浓稠，颜色呈琥珀色或淡黄色，主要用于烘焙、煮粥或调味，能增添桂花特有的香气，甜味直接且浓郁，适合需要突出桂花风味的菜肴。

蜂蜜：蜜蜂采集花蜜后自然发酵而成，质地黏稠透明，颜色从浅黄到深棕不等，富含矿物质和维生素，可直接食用或冲水，甜味柔和且有层次，适合日常调味或养生。