榛子跟栗子的区别?

榛子和栗子都是常见的坚果，但形状、味道和用途不同。榛子个小圆，外壳硬，果仁香脆，适合做零食或烘焙；栗子个大扁，外壳有毛，果仁粉糯，常用于炒菜或煮粥。

区别

榛子：体型小巧，外壳光滑坚硬，呈圆形。果仁饱满，带有独特香气，口感脆甜。富含油脂，适合直接食用或加工成酱料、巧克力。价格较高，多用于高端食品。

栗子：体型较大，外壳粗糙多毛，底部扁平。果仁淀粉含量高，口感粉糯，味道偏甜。常用于糖炒、炖汤或制作糕点。产量大，价格亲民，秋冬季节更常见。