时间:01-20人气:29作者:北沐城歌
碧螺春和毛尖都是中国名茶,主要区别在于产地、外形和口感。碧螺春产自江苏太湖,外形卷曲如螺,带有花果香;毛尖多产自河南信阳,条索细直,滋味鲜爽。
区别
碧螺春:产自江苏太湖洞庭山,采摘时间早,外形卷曲成螺,白毫显露。冲泡后汤色碧绿,香气清高,带有花果香,滋味鲜醇回甘。每500克需6-8万颗芽头,手工炒制,工艺精细,适合喜欢清香型茶饮的人。
毛尖:以河南信阳毛尖最为著名,采摘标准为一芽一叶,条索细直紧实,白毫满披。汤色清澈明亮,香气高长,滋味鲜爽,回甘持久。信阳毛尖每年春分后开采,谷雨前结束,产量较低,价格较高,适合追求鲜爽口感的人。
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