黑风鸡与瑶鸡的区别?

黑风鸡和瑶鸡都是中国的地方鸡种，但外观和产地差异明显。黑风鸡通体羽毛乌黑，皮肤和内脏也呈黑色，主要分布在南方山区；瑶鸡则羽毛色彩丰富，以白色或麻色为主，原产于广西瑶族聚居地。两者在体型、肉质和养殖方式上也有不同，黑风鸡更偏向药用价值，瑶鸡则以肉用为主。

区别

黑风鸡：体型中等偏小，羽毛全黑，喙和脚呈黑色，肉质紧实带微甜。养殖周期较长，约8个月才能上市，适合放养在山林间。市场价格较高，一斤能卖到50元以上，常用于煲汤或药用。

瑶鸡：体型较大，羽毛多为白色或麻色，脚呈黄色，生长速度快，5个月就能出栏。适应性强，适合圈养，肉质鲜嫩多汁。价格相对便宜，一斤约30元，适合日常烹饪，红烧或清炖都很美味。