茶树鲜叶与其他树叶的区别?

茶树鲜叶与其他树叶的主要区别在于用途和成分。茶树鲜叶专门用于制作茶叶，含有茶多酚、咖啡碱等独特物质，具有提神醒脑的功效。而其他树叶大多没有实用价值，部分甚至含有毒素，不能直接饮用或食用。

区别

茶树鲜叶：叶片厚实，边缘有锯齿，正面深绿背面灰绿。含有2%-6%的茶多酚和2%-4%的咖啡碱，经过加工可制成绿茶、红茶等饮品。冲泡后汤色清澈，味道苦中带甘，香气持久。采摘时需选取一芽一叶或一芽二叶的嫩梢，确保品质。

其他树叶：形状多样，如梧桐叶宽大，银杏叶扇形，多数叶片较薄。成分复杂，部分含单宁酸或生物碱，直接食用可能引发不适。少数树叶如桑叶可入药，但缺乏茶树鲜叶的加工价值和饮用功能。日常多用于观赏或自然降解，与茶树鲜叶的用途截然不同。