干坛紫菜和深海紫菜的区别?

干坛紫菜和深海紫菜都是紫菜，但生长环境不同。干坛紫菜生长在近海潮间带，靠人工养殖；深海紫菜生长在深海区域，自然生长。两者颜色、口感和用途有差异。

区别

干坛紫菜：颜色偏深绿或黑褐色，叶片较薄，口感脆嫩，适合做汤或凉拌。养殖周期短，产量高，价格便宜。常见于家庭餐桌，营养丰富，含碘量高。

深海紫菜：颜色偏紫红，叶片厚实，口感Q弹，适合烧烤或做寿司。生长周期长，产量低，价格较高。富含矿物质和蛋白质，味道更鲜甜，适合追求高品质的料理。