潮汕有什么美食和景点?

潮汕地区美食丰富，牛肉火锅、潮汕牛肉丸、蚝烙、砂锅粥、卤鹅等都是经典。景点有南澳岛、广济桥、开元寺、小公园骑楼区、潮州古城等，融合自然风光与人文历史。

区别

美食：潮汕美食以新鲜食材和精细工艺著称，牛肉火锅讲究现切现煮，牛肉丸弹性十足，蚝烙外酥里嫩，砂锅粥熬制3小时以上，卤鹅选用5种香料腌制。每道菜都注重原汁原味，街头小吃如春饼、肠粉也广受欢迎。

景点：潮汕景点多样，南澳岛有长达10公里的海滩，广济桥始建于宋代，开元寺距今1300多年，小公园骑楼区保存300多栋老建筑，潮州古城内牌坊街有20多座古牌坊。自然景观与人文遗迹相映成趣，展现深厚文化底蕴。