都匀毛尖和其他毛尖的区别?

时间:01-18人气:13作者:我中了一抢

都匀毛尖和其他毛尖的主要区别在于产地、外形和口感。都匀毛尖产自贵州都匀,外形细小卷曲,白毫显露,冲泡后汤色清澈,滋味鲜爽回甘。其他毛尖如信阳毛尖或黄山毛尖,外形更挺直,滋味偏浓烈,回甘较短。

区别

都匀毛尖:产自贵州都匀,外形细小卷曲,白毫满披,色泽翠绿。冲泡后汤色黄绿明亮,香气清高,滋味鲜爽带甜,回甘持久。采摘标准严格,以一芽一叶为主,每年产量约500吨,价格较高,适合喜欢清淡口感的人群。

其他毛尖:如信阳毛尖产自河南,外形挺直,白毫较少,色泽墨绿。汤色深绿,滋味浓烈,回甘较短,带微涩。产量较大,约2000吨,价格适中,适合喜欢浓茶口味的人。黄山毛尖则外形略扁,香气高长,滋味醇厚,回甘中等。

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