花豆和彩果有什么区别?

花豆和彩果都是色彩鲜艳的食材，但花豆属于豆类，常用来煮汤或做甜品；彩果则是水果，多直接食用或榨汁。花豆口感绵密，彩果则多汁清爽。

区别

花豆：一种豆科植物，种子外皮有斑纹，煮熟后软糯，适合炖汤或做八宝饭。每100克花豆约含20克蛋白质，热量较高，适合秋冬食用。花豆需要提前浸泡，烹饪时间较长。

彩果：指颜色鲜艳的小型水果，如圣女果、树莓等，果皮薄，水分足，富含维生素C。彩果热量低，每100克约含50千卡，开胃解腻，常作为零食或沙拉配料。彩果清洗后可直接吃，方便快捷。