黑莓和蓝莓有什么区别呢?

黑莓和蓝莓都是深色小浆果，但黑莓表面粗糙，蓝莓表面光滑。黑莓由多个小果核组成，蓝莓则是单个完整果核。黑莓味道偏酸甜，蓝莓更甜。黑莓适合做果酱，蓝莓适合直接吃或烘焙。

区别

黑莓：黑莓个头较大，形状像小圆球聚集在一起，颜色深紫发黑。果肉多籽，口感有点硬。适合煮成果酱或泡茶，甜中带酸，香气浓郁。每颗黑莓含5-8个小果核，热量较高。

蓝莓：蓝莓个头较小，形状圆润，表面覆盖一层薄薄的白色果粉。果肉细腻，几乎没有籽，口感软糯。味道清甜，适合生吃、做沙拉或烘焙。每颗蓝莓只有1个果核，热量较低。