白啤酒和其它普通的啤酒怎么区别?

白啤酒是使用小麦芽和大麦芽混合酿造的啤酒，颜色呈浑浊的淡黄色，口感清爽带有果香和香料味。普通啤酒多采用大麦芽酿造，颜色金黄透明，口感偏苦，麦香味浓郁。白啤酒的发酵工艺特殊，保留了更多酵母和蛋白质，因此外观浑浊且营养丰富。

区别

白啤酒：主要原料包含至少50%的小麦芽，酿造时加入芫荽和橙皮等香料，赋予独特的柑橘香气。酒精度数较低，约3-5度，泡沫丰富细腻，适合夏季饮用。酿造过程中不经过滤，保留天然酵母，因此呈现浑浊状，口感酸甜平衡。

普通啤酒：以大麦芽为主要原料，不添加香料，风味单一，突出麦芽的苦味和焦糖香。酒精度数较高，约4-6度，泡沫较少且消散快。酿造后会过滤澄清，酒体清澈透明，适合搭配烧烤等重口味食物。