老白茶与普洱熟茶有什么区别?

老白茶和普洱熟茶都是经过时间转化的茶叶，但工艺和风味不同。老白茶属于微发酵茶，自然陈化后口感甘甜；普洱熟茶是后发酵茶，人工渥堆发酵，滋味醇厚。两者都有收藏价值，但老白茶更注重自然转化，普洱熟茶则强调人工干预的醇化效果。

区别

老白茶：采用萎凋和干燥工艺，不炒不揉，自然陈化。茶汤呈浅黄色，香气清雅，带有药香和枣香。存放5年以上，口感会逐渐变得甘甜顺滑，茶性温和。老白茶适合长期存放，年份越高价值越高，冲泡时水温控制在90度左右最佳。

普洱熟茶：通过渥堆发酵加速转化，茶叶颜色深褐，茶汤红浓。香气以陈香、木香为主，滋味醇厚，入口顺滑。发酵时间通常为45天左右，茶性温和，适合肠胃敏感人群。普洱熟茶适合存放，但转化速度较慢，冲泡时建议用沸水激发其香气。