农艺和园艺有什么区别呢?

农艺和园艺都是农业生产的分支，但农艺侧重大田作物的大规模种植管理，而园艺则专注于小规模精细种植，如果树、蔬菜和花卉。

区别

农艺：主要针对粮食作物如水稻、小麦的大面积种植，追求产量和经济效益。技术包括整地、播种、施肥和病虫害防治，机械化程度高，适合平原地区大规模操作。目标是提高单位面积产量，保障粮食安全。

园艺：侧重果树、蔬菜、花卉等经济作物的精细管理，注重品质和观赏性。技术包括修剪、嫁接、温室调控，常在城市周边或庭院进行。产品附加值高，满足市场需求和美化环境，劳动密集型特点明显。