单糖跟二糖有什么区别?

单糖是最简单的糖类，由一个糖分子组成，能直接被人体吸收利用。二糖由两个单糖分子组成，需要分解成单糖后才能被吸收。

区别

单糖：结构简单，比如葡萄糖、果糖，进入体内无需消化就能直接进入血液提供能量。人体每天需要约50克单糖维持基本活动。单糖甜度高，容易溶解，常见于蜂蜜和水果中。

二糖：由两个单糖结合而成，如蔗糖（葡萄糖+果糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）。吃下后需要肠道酶分解成单糖才能吸收。二糖热量较高，1克约含4千卡能量，常见于白糖和牛奶。