古树白茶和老白茶的区别在哪里呢?

古树白茶和老白茶的主要区别在于原料和口感。古树白茶采用百年以上茶树鲜叶制作，茶汤醇厚，回甘持久；老白茶则是陈化3年以上的白茶，口感更柔和，带有药香和陈韵。

区别

古树白茶：原料来自百年以上的野生或栽培茶树，树根深扎土壤，吸收丰富矿物质。茶叶肥厚，茶汤金黄透亮，香气清高，滋味浓烈，喉韵明显。冲泡后叶底完整，耐泡度高，适合喜欢浓郁茶香的人。

老白茶：由新白茶经过多年自然陈化而成，存放时间越长，风味越独特。茶汤呈琥珀色，香气转为枣香或药香，口感顺滑，几乎没有苦涩感。陈化过程中茶叶内物质转化，茶性温和，适合长期存放和品饮。