时间:01-19人气:27作者:旧人乱人心
西餐正餐摆台注重个人用餐体验,餐具摆放简洁实用;宴会摆台则强调整体视觉效果和仪式感,餐具种类多且摆放讲究。
区别
西餐正餐摆台:以2-3件餐具为主,包括餐盘、刀叉勺,位置紧凑方便取用。桌布多为素色,花饰点缀即可。灯光柔和,营造私密用餐氛围。适合2-6人小范围用餐,重点在食物本身。
宴会摆台:餐具多达5-7件,包含多套刀叉、甜品勺、水杯、酒杯等,严格按顺序摆放。桌布厚重华丽,中心常有大型花艺或主题装饰。灯光明亮,突出宴会厅气势。服务流程复杂,需配合致辞、表演等活动。
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