甘蓝和包菜的区别是什么?

甘蓝和包菜其实是同一种蔬菜的不同叫法，只是在不同地区的称呼习惯不同。甘蓝是学名，而包菜是北方地区的俗称，两者指的是圆白菜，也就是卷心菜。

区别

甘蓝：指的是植物学上的学名，科学分类更准确，常用于正式场合或学术讨论。甘蓝这个名字强调其植物学属性，比如结球甘蓝、羽衣甘蓝等品种，名字听起来更专业。

包菜：是北方地区的俗称，因为叶子层层包裹成球状，得名“包菜”。这个名字更形象，贴近生活，日常买菜或做饭时更常用，比如“买两颗包菜包饺子”。