燕窝中大盏和三角盏区别?

燕窝中的大盏和三角盏主要区别在于形状和来源。大盏呈船形，来自金丝燕筑在墙角或平面的窝；三角盏呈三角形，来自金丝燕在墙角或90度夹角处筑的窝。大盏更厚实，三角盏更小巧。

区别

大盏：形状像小船，两端较尖，中间饱满。采摘时金丝燕在开阔处筑巢，盏身较厚实，每盏约6-10克。炖煮后口感软糯，适合喜欢浓郁口感的人。价格较高，因产量较少。

三角盏：呈三角形，盏身较薄，边缘较尖。金丝燕在墙角筑巢时形成，每盏约3-6克。炖煮后口感清爽，适合喜欢清淡口味的人。产量较多，价格相对实惠。