野生和养殖的乌鱼区别?

野生乌鱼生活在自然水域，活动范围大，肉质紧实，味道鲜美；养殖乌鱼在人工池塘长大，活动空间有限，肉质较松散，味道稍淡。

区别

野生乌鱼：生长在河流、湖泊等自然环境中，食物来源多样，捕食小鱼小虾，运动量充足，体色较深，鳞片完整，肉质结实有嚼劲，烹饪后鲜味浓郁，价格较高。

养殖乌鱼：在人工池塘或网箱中长大，投喂固定饲料，活动范围小，体色较浅，部分鳞片不完整，肉质偏软，鲜味较淡，价格便宜，生长周期短。