时间:01-19人气:15作者:饼干妹妹
榴莲的干包和湿包在口感上差异明显。干包果肉质地较干,纤维感强,甜味集中,吃起来扎实有嚼劲。湿包果肉水分多,质地软糯,入口即化,甜味更柔和。
区别
干包:果肉偏硬,纤维明显,咬下去有阻力,甜味浓郁但不腻。果肉颗粒感强,吃起来像在咀嚼细腻的固体,适合喜欢扎实口感的人。干包的榴莲香味更持久,吃完后口腔里留香时间较长。
湿包:果肉水分充足,质地软滑,几乎不用咀嚼就能化开。甜味清甜不冲,带有天然的奶香。湿包的果肉更绵密,吃起来像在吃布丁,口感轻盈,适合喜欢软糯口感的人。
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