铁观音茶叶有什么特点和口感?

铁观音茶叶属于乌龙茶，产自福建安溪，具有独特的兰花香气和醇厚回甘的口感。茶叶外形条索紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮，叶底肥厚软亮。其制作工艺复杂，经过摇青、炒青、揉捻等工序，形成半发酵茶的特点。

区别

铁观音：铁观音的香气以兰花香为主，带有清新的花果香，滋味醇厚，回甘明显，茶汤入口顺滑，喉韵持久。茶叶耐泡，冲泡3-5次后仍有香气和滋味，适合慢慢品味。其叶底肥厚，边缘红边中心绿，俗称“绿叶红镶边”。

普通绿茶：绿茶未经发酵，香气清新，带有豆香或草香，滋味鲜爽，但回甘较短。茶汤呈浅绿色，叶底嫩绿明亮。绿茶冲泡次数较少，一般2-3次后滋味变淡，适合追求鲜爽口感的人群。