咖啡师跟调酒师有什么不同?

咖啡师专注于制作咖啡饮品，如拿铁、美式等，使用咖啡豆和牛奶等原料；调酒师则调制鸡尾酒等酒类饮品，以烈酒、果汁、糖浆等为主要材料。两者都需要精准的技巧和创意，但工作内容与使用的原料完全不同。

区别

咖啡师：主要围绕咖啡豆展开工作，从研磨、萃取到拉花，每一步都讲究细节。咖啡师需要掌握不同冲泡方法，手冲、意式浓缩等，还要熟悉牛奶打发技巧。日常工作包括清洁咖啡机、维护设备，以及根据顾客口味调整饮品甜度或浓度。咖啡店环境相对安静，工作节奏稳定，更注重饮品的口感和香气。

调酒师：工作核心是调制各类鸡尾酒，需要熟悉上百种配方和酒类特性。调酒师擅长摇壶、搅拌等技法，注重饮品外观和层次感，比如用水果装饰或分层效果。酒吧环境热闹，需应对高峰时段的快速订单，同时还要管理库存、计算成本。调酒师更注重社交互动，常与顾客聊天推荐饮品，工作氛围更轻松活泼。