小种红茶和红茶的区别?

小种红茶是红茶的一种，属于红茶中的高端品类，主要产自福建武夷山地区，采用传统松木熏制工艺，带有独特的松烟香和桂圆汤味。而红茶是统称，涵盖多种品类，如祁门红茶、滇红等，工艺上不采用熏制，口感更醇厚甜润，产地分布广泛。

区别

小种红茶：产自福建武夷山，采用传统松木熏制工艺，干茶条索紧结呈乌黑色，冲泡后汤色红亮，带有明显的松烟香和桂圆甜味，茶汤滋味醇厚，回甘持久，适合喜欢独特烟熏风味的茶友，年产量约1000吨。

红茶：是统称，包括祁门红茶、滇红、正山小种等，工艺上不经过熏制，而是以萎凋、揉捻、发酵、干燥为主，干茶色泽乌润，汤色红艳，口感甜润，带有蜜糖香或花果香，产地覆盖中国、印度、斯里兰卡等地，年产量超过10万吨。