莲藕与莲花的区别?

莲藕是莲花的地下茎，可食用，富含淀粉和纤维；莲花是莲的地上部分，主要为花朵和叶子，观赏性强。两者同属莲科植物，但用途和形态不同。

区别

莲藕：生长在水底淤泥中，呈长节状，表面有孔洞，内含白色肉质。人们常将其烹饪成菜肴，如炒藕片、炖排骨汤。莲藕营养丰富，每100克含约70千卡热量，适合做主食或配菜。

莲花：挺出水面生长，由大荷叶和粉红色或白色花朵组成。花朵香气浓郁，常用于观赏或制作花茶。荷叶可包裹食物，如糯米鸡，增添清香。莲花象征纯洁，常出现在园林和诗词中。