红酒瓶醒酒跟醒酒器醒酒有什么区别?

红酒瓶醒酒是把酒直接倒在瓶子里静置，让酒液与空气接触；醒酒器醒酒则是通过醒酒器扩大接触面积，加速氧化。前者适合轻度陈年的酒，后者适合浓郁或单宁重的酒。

区别

红酒瓶醒酒：把酒倒入干净的大瓶或醒酒瓶，静置30分钟到2小时。接触面积小，氧化慢，适合简单易饮的酒，比如日常餐酒。操作简单，不需要工具，适合临时饮用。缺点是醒酒时间长，效果不明显。

醒酒器醒酒：用带漏斗或螺旋纹的醒酒器，酒液流经时会与空气充分混合。接触面积大，氧化快，适合复杂或单宁重的酒，比如赤霞珠或西拉。醒酒时间短，10到20分钟就能达到效果。缺点是需要专用工具，清洗稍麻烦。