大红袍和金骏眉的区别在哪里?

时间:01-20人气:12作者:我中了一抢

大红袍和金骏眉都是著名的中国茶,但产地和工艺不同。大红袍产自福建武夷山,属于岩茶,发酵程度中等;金骏眉产自福建武夷山桐木关,属于红茶,采用全发酵工艺。大红袍口感醇厚,带有岩韵;金骏眉汤色金黄,香气清甜。两者在外形、香气和滋味上都有明显差异。

区别

大红袍:外形紧结呈条索状,色泽乌润带褐红。冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁,带有焦糖和果香。入口滋味醇厚,回甘持久,茶汤饱满,喉韵明显。适合喜欢浓烈口感的茶友,适合用紫砂壶冲泡,水温需控制在95度左右。

金骏眉:外形细小紧秀,金毫显露,色泽金黄。冲泡后汤色金黄透亮,香气清雅,带有花蜜和甜香。口感甘甜顺滑,茶味细腻,回甘迅速。适合偏爱清新口感的茶友,建议用白瓷盖碗冲泡,水温控制在85度左右。

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