湖南麻鸭跟广西麻鸭有什么区别呢?

湖南麻鸭和广西麻鸭都是地方特色鸭种，但产地和特点不同。湖南麻鸭主要分布在洞庭湖周边，体型较小，肉质细嫩；广西麻鸭多生长在广西南部，体型稍大，脂肪含量高，适合制作腊味。

区别

湖南麻鸭：体型紧凑，羽毛麻色较浅，成年鸭体重约1.5公斤。适应性强，适合稻田养殖，产蛋量高，每年可产蛋200枚左右。肉质细腻，适合清蒸或炖汤，口感清爽。

广西麻鸭：体型偏大，羽毛麻色深，成年鸭体重可达2公斤。耐热性好，多在丘陵地带放养，生长速度快，3个月即可上市。脂肪丰富，适合制作烤鸭或腊鸭，风味浓郁。