银针与毛尖的区别?

银针和毛尖都是茶叶，但外形和口感不同。银针细长如针，颜色银白，味道清淡；毛尖则芽叶紧细，色泽翠绿，滋味鲜爽。

区别

银针：全由茶芽制成，外形笔直挺拔，长度约2-3厘米，冲泡后汤色浅黄，香气清雅，口感柔和。采摘标准严格，每年春季仅取最嫩的芽头，产量稀少，价格较高。

毛尖：包含一芽一叶或一芽二叶，条索紧细卷曲，长度约1-2厘米，冲泡后汤色明亮，香气浓郁，滋味醇厚。制作工艺更复杂，揉捻步骤使茶汤更具层次感，市场供应量较大，性价比高。