油菜和菜子有什么区别?

油菜是一种植物，开黄花，种子可以榨油。菜子是油菜的种子，用来榨油或做饲料。油菜整株都能用，叶子可做菜，种子就是菜子。

区别

油菜：油菜是完整的植物，能长到1米高，春天开黄花。它的叶子可以当蔬菜吃，茎秆也能用。种子成熟后变成菜子，用来榨油。油菜生长周期约3个月，适合在春秋两季种植。

菜子：菜子是油菜的种子，很小，直径约1毫米。颜色有黄有黑，主要用来榨菜籽油。榨油后剩下的渣能做饲料或肥料。菜子含油量高，40斤菜子能榨出15斤油。