恩施玉露茶特级和一级区别?

时间:01-18人气:17作者:杀神绝娈

恩施玉露茶的特级和一级主要区别在于外形、香气和口感。特级茶条索紧细匀整,色泽翠绿,带有清新的豆香和兰花香,滋味鲜爽回甘;一级茶条索稍粗,色泽绿中带黄,香气较淡,滋味醇厚但回甘稍弱。特级茶采摘标准更严格,多为一芽一叶初展,一级茶则包含一芽二叶。

区别

特级玉露茶:外形紧细如针,匀整度高,色泽翠绿鲜活。香气清高持久,带有明显的豆香和兰花香,冲泡后汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽甘甜,回生迅速。采摘时间多在清明前后,原料为一芽一叶初展,加工工序精细,每500克干茶需约6万颗芽头。

一级玉露茶:外形稍显粗松,匀整度略低,色泽绿中泛黄。香气清雅但不够持久,以豆香为主,兰花香不明显。汤色黄绿明亮,滋味醇和,回甘较慢,鲜爽感稍弱。采摘时间稍晚,包含部分一芽二叶,每500克干茶约需4万颗芽头,加工工艺相对简化。

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