波尔多红酒有什么特点和风格?

波尔多红酒以复杂度和陈年潜力著称，主要用赤霞珠、梅洛等葡萄混酿而成。风格分为左岸的强劲单宁与右岸的柔顺果香，适合搭配红肉和奶酪。产区划分细致，如梅多克和圣埃美隆，等级制度严格，顶级酒庄价格昂贵。

区别

左岸红酒：以砾石土壤为主，赤霞珠占比高，单宁强劲，酸度明显，带有黑醋栗、雪松等风味，陈年后发展出复杂层次，代表酒庄包括拉菲和玛歌，适合长时间窖藏。

右岸红酒：以黏土土壤为主，梅洛为主导，口感圆润，果香浓郁，常有李子、巧克力等甜熟气息，结构更柔和，如白马酒庄和柏图斯，适合年轻时饮用。