包装纯牛奶和鲜牛奶有什么区别?

包装纯牛奶和鲜牛奶的主要区别在于加工方式和保质期。纯牛奶经过超高温灭菌处理，可以常温保存6个月以上；鲜牛奶只经过巴氏杀菌，需要冷藏且保质期约7天。

区别

包装纯牛奶：采用超高温灭菌技术，杀死所有细菌，无需冷藏，方便储存和运输。营养成分部分流失，但钙和蛋白质保留较好。适合长期存放，适合家庭备货或旅行携带。

鲜牛奶：巴氏杀菌保留更多活性物质和风味，需冷藏保存，保质期短。每天饮用最新鲜，口感更好，适合注重营养和口感的消费者。价格较高，需要快速消费。