粮食酒和勾兑酒咋样区别?

粮食酒是用粮食发酵酿造的，口感醇厚，香气自然；勾兑酒是用食用酒精和香精调配的，口感较单薄，香气人工感强。

区别

粮食酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经固态发酵、蒸馏陈酿而成。酿造周期长，成本高，每斤粮食出酒量约2-3两。酒体饱满，入口有粮香、窖香，回味悠长。存放后风味更佳，适合慢慢品味。

勾兑酒：用食用酒精加水稀释，添加香精、糖精等调配而成。生产快，成本低，每斤酒精可出酒5斤以上。酒体寡淡，香气刺鼻，缺乏层次感。适合快速饮用，但存放后风味易变差。