海南的槟榔和湖南的槟榔什么区别?

海南槟榔以青果为主，口感清甜，直接咀嚼；湖南槟榔经过深加工，口感辛辣，需反复吐渣。两者产地、工艺和食用方式差异明显。

区别

海南槟榔：产自海南，采摘后直接晒干或烘烤，保留原果的清香。果肉较软，汁水多，嚼起来有淡淡甜味，渣少不涩。当地人习惯整颗入口，享受自然风味。种植历史超千年，是海南传统零食，价格相对便宜。

湖南槟榔：湖南湘潭等地加工，用石灰、香料反复浸泡、烘烤。果肉紧实，辣味突出，嚼劲十足。吃时需吐渣，越嚼越有劲道。加工工艺复杂，添加多种调料，形成独特风味。价格较高，是湖南人日常解馋必备，销量占全国7成以上。