酸性水果和碱性水果有什么区别?

酸性水果吃起来口感偏酸，pH值低于7，比如柠檬、橙子；碱性水果则口感偏甜或微酸，pH值高于7，比如香蕉、西瓜。人体消化后，酸性水果会产生酸性代谢物，碱性水果会产生碱性代谢物，对体内酸碱平衡有不同影响。

区别

酸性水果：这类水果富含柠檬酸、苹果酸等有机酸，pH值多在3到6之间，吃起来酸味明显。常见品种有柠檬、葡萄、菠萝，维生素C含量较高，但过量食用可能刺激肠胃。适合榨汁或调味，但不建议空腹大量食用。

碱性水果：这类水果含钾、钙、镁等矿物质较多，pH值多在7到8之间，口感偏甜或清爽。代表品种有西瓜、苹果、梨，能帮助中和体内酸性物质，适合日常补充营养。它们水分含量高，热量较低，适合作为健康零食。