山鸡蛋和普通鸡蛋有什么不同吗?

山鸡蛋和普通鸡蛋在营养成分、口感和价格上都有明显区别。山鸡蛋来自散养的山鸡，蛋黄更饱满，蛋白质含量更高，脂肪含量较低。普通鸡蛋多来自规模化养殖场，产量大，价格便宜，但营养密度稍逊。

区别

山鸡蛋：由散养山鸡产下，饲料以谷物和昆虫为主，蛋黄颜色偏深，口感更香浓。每100克山鸡蛋含蛋白质约13克，脂肪约10克，适合注重营养的人群。价格较高，每枚约3-5元。

普通鸡蛋：由圈养鸡产下，饲料以玉米和豆粕为主，蛋黄颜色较浅，口感较清淡。每100克普通鸡蛋含蛋白质约11克，脂肪约11克，价格亲民，每枚约1-2元，适合日常食用。