野生江鱼与养殖的区别是什么?

野生江鱼自然生长在江河中，活动范围大，食物来源多样，肉质紧实有嚼劲。养殖江鱼在人工环境中长大，饲料稳定，生长周期短，脂肪含量较高，价格更实惠。

区别

野生江鱼：生活在流动的江河里，需要自己寻找食物，运动量大，肌肉发达，味道更鲜美，但数量有限，捕捞难度高，价格贵。鱼体颜色较深，鳞片完整，适应能力强。

养殖江鱼：在池塘或网箱中养殖，人工投喂饲料，生长速度快，体型均匀，产量高。鱼肉较松软，脂肪多，适合烹饪多种菜肴。鱼体颜色较浅，部分个体可能有鳍部损伤，抗病能力较弱。