挂耳咖啡和速溶咖啡区别是什么?

挂耳咖啡和速溶咖啡都是方便冲泡的咖啡，但口感和制作方式不同。挂耳咖啡用现磨咖啡粉制成，冲泡后保留咖啡的香气和层次感；速溶咖啡是提前加工好的粉末，溶解快，但味道较单一。

区别

挂耳咖啡：由新鲜咖啡豆研磨后装入滤袋，冲泡时热水注入，咖啡液缓慢流出，保留咖啡的油脂和风味。适合追求口感的人，每包约10克粉，可冲150毫升水，操作简单但需要现冲。

速溶咖啡：将咖啡液干燥成粉末，遇水即溶，无需等待。方便携带，但高温加工会损失部分香气，每勺约2克，可冲200毫升水，适合快速提神，但味道偏淡。