速溶咖啡和现磨咖啡的区别?

速溶咖啡是预先加工好的粉末，冲泡方便快捷；现磨咖啡是用新鲜咖啡豆研磨后现冲的，口感更丰富。

区别

速溶咖啡：制作简单，只需热水冲泡，30秒内就能喝到。保存时间长，开封后3-6个月不会变质。味道单一，苦涩感明显，适合赶时间或喜欢方便的人。

现磨咖啡：需要咖啡豆和研磨工具，从磨豆到冲泡至少5分钟。香气浓郁，层次感强，能品尝到果酸或焦糖等风味。豆子开封后建议1个月内喝完，否则容易失去香气。